Wino jest jednym z najbardziej popularnych napojów alkoholowych na świecie, a istnieje wiele różnych rodzajów do wyboru. Wino występuje w odmianach czerwonych i białych, ale nie są to jedyne kolory, które zobaczysz. Można również znaleźć różowe, różowe, a nawet złote wina.
Czerwone wina są produkowane z winogron, które zostały zmiażdżone i pozostawione do fermentacji z wciąż dołączonymi skórkami. Wina czerwone mają kolor od jasnoróżowego do głębokiego burgunda, w zależności od użytej odmiany winogron, czasu dojrzewania i ilości tlenu, który może z nimi oddziaływać. Im dłużej się starzeją, tym więcej garbników się w nich rozwija.
Wina białe powstają w wyniku miażdżenia i fermentacji winogron bez dopuszczenia do kontaktu ze skórkami. Mają jaśniejszy kolor niż czerwone, od bladego słomkowego do głębokiego złotego, w zależności od użytej odmiany winogron, czasu dojrzewania i ilości tlenu, który miał na nie wpływ. Im dłużej się starzeją, tym mniej garbników się rozwija.
Wina różowe powstają w wyniku miażdżenia i fermentacji winogron ze skórkami przez krótki okres czasu, przed oddzieleniem ich od skórek poprzez wyciskanie lub deptanie (deptanie). W ten sposób powstaje wino, które zawiera trochę koloru z kontaktu ze skórką, ale nie na tyle, by można je było zakwalifikować jako wino czerwone lub białe.
Jeśli poszukujesz różnych rodzajów win, to koniecznie sprawdź witrynę internetową: https://winostyl.pl/.
